疫情的出现也让更多的商家意识到，线上与线下的结合才能让店铺本身更具抗压性，才是发展的新格局。线上线下相结合已经成为一种全新的餐饮经营模式，餐饮门店堂食为主的行业情况开始发生改变，不少只做堂食的餐厅开始转战线上外卖。外卖时代已经到来，外卖的火热成了餐饮行业角逐的竞争优势之一。  外卖行业数字化水平不断提升，新消费趋势凸显，行业覆盖内容更加丰富多元。餐饮品牌纷纷加速外卖平台、小程序等线上渠道的布局，外卖行业覆盖内容不断丰富。

1.从行业角度来讲

餐饮的发展得益于移动互联网的发展，现在越来越多的人加入外卖行业，外卖行业的商机到处都是，竞争也越来越激烈，如今的互联网生态日渐成熟，推行外卖模式可以给餐饮更好更广的成长空间，打算做外卖平台创业者当然也是越早越好，在互联网的带动下餐饮可以更好扩展。

2.从商家角度来讲

利用平台潜在的营销手段打造天然引流池，线上业务给店铺带来更好的推广和曝光，来提高单量，让商家有更多的获客机会。当然也可以发传单、登电视广告等等模式宣传。还可以塑造品牌和形成品牌效应，增加订单量。

3.从用户角度来讲

外卖的诞生不仅可以为顾客提供便利，还节约了时间。不论从行业还是商家角度，都是为了满足顾客的需求而产生的，只有顾客需求才会有市场，顾客的需求是主导市场的重要因素。

随着人类工作、生活以及社交规则的变化，用户的需求产生分化，一部分追求更高端的服务，另一部分则只需要在短时间内吃好吃饱，堂食的服务功能过剩，又无法满足用户对用餐空间和时间的新需求。                                                                                                                                                                                                                                                      

总的来说，数字化转型是一种趋势，更是一种革新，是每一个企业的必经之路。而目前餐饮经营目前已经进入外卖、堂食“双主场”并重的时代。外卖商家深入推进数字化转型，进行线上、线下结合才能够在市场的浪潮中占据有利位。

状元码头崇尚让传统饺子时尚潮流化，面向年轻消费群体，主打“馅大、肉多、真状元”，采用线上线下结合的经营模式，让用餐变得高效快捷。同时拥有自主研发团队、生产基地和运输物流，保障水饺的高质量和服务的优质。

码头水饺品牌拥有韭菜鸡蛋水饺、香菇鲜肉水饺、三鲜水饺等特色水饺，和卤鸡爪等特色卤味小吃。