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饺子是古老的汉族传统面食，深受中国广大人民喜爱的食品，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明朝末年张自烈作了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，谓为饺儿。”

白菜鲜肉水饺

小时候妈妈给我们包的饺子只有肉，皮薄馅大，吃到嘴里的那种满足感，小伙伴们，在外拼搏，妈妈不在身边，记得还有我们哦！